きらず揚げ【おとうふ工房いしかわ】

母から荷物が届いたのですが、その中におからで作った「きらず揚げ(天然塩・黒糖)」というお菓子が入っていました。愛知では有名なお菓子なのでしょうか? 初めて食べるお菓子でしたが、噛み応えがあり、とっても美味しかったです。わふ!