おろしポン酢あんかけうどん。

使わなきゃいけない大根があったのと、最近食べすぎで胃もたれ気味のろこは、お腹に優しいものが食べたくなったので、出汁に片栗粉でとろみを付け、そこに大根おろしとポン酢を加え、茹でたうどんにかけて食べてみました。ふむん、それなりにウマー。もし、他に食材を加えるなら、三つ葉か水菜、白菜、あとは豚しゃぶとかかなー？　あ、レンコンとか他の根菜類も合いそうですね。今度、再チャレンジしてみてもよいかも。わふ。