しょうが焼きを作ったよ。

久し振りにしょうが焼きを作ってみました。最近お気に入りの作り方は、料理人の結城流しょうが焼きです。先に豚肉に片栗粉をまぶしてフライパンで焼き、そこにしょうがダレをかけて仕上げるやり方なのですが、片栗粉の衣にタレが絡んでなかなか美味です。ご飯や千切りキャベツまで美味しくいただけます。簡単なのに美味しくなるので、是非お試しあれ。わふ。